SNASUB-FSU
(communiqué de presse du 26 janvier 2026)
La généralisation du repas à 1€ répondant à un besoin social réel, le SNASUB-FSU est bien évidement favorable à une telle mesure ; mais l’annonce gouvernementale, faite sans moyens supplémentaires, est totalement hors sol.
Les CROUS font déjà face à une hausse de fréquentation de 20 à 35 % des restaurants universitaires, à des structures saturées et leurs personnels sont largement épuisés par les nombreuses situations de sous effectifs.
Pourtant, le plafond d’emplois reste gelé et aucun financement complémentaire pérenne n’est prévu.
Les conséquences semblent alors connues d’avance : surcharge de travail, accidents, risques psychosociaux, pression managériale accrue. Il faut disposer de structures de restauration adaptées pour accueillir réellement les étudiant·es qui souhaitent venir manger. Il faut rendre attractifs nos métiers, et, pour cela il faut absolument débloquer le point d’indice et revoir toutes les grilles pour que les personnels soient payés convenablement.
Les agent·es ne peuvent pas être la variable d’ajustement d’une communication politique. Le SNASUB-FSU exige des moyens à la hauteur des enjeux :
un budget à la hauteur des besoins ;
la création immédiate de postes supplémentaires et en nombre suffisant.
Sans cela, la généralisation du repas étudiant à 1 € se fera au détriment des personnels et de leurs conditions de travail et du service rendu aux étudiant·es.
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